海螺好吃吗？吃海螺应该注意哪些问题

海螺很好吃，肉很好吃，而且有一定的嚼头。这在海鲜中很常见，而且价格也不是很贵。然而，许多人喜欢煮熟的海螺，这是沾了芥末，眼泪流当他们吃它，但这是绝对令人兴奋的，而且味道和味道也很好。然而，应该注意的是，对海鲜过敏的人不应该吃它。

一、海螺的营养

海螺和月壳是美味的海鲜，但是每100克海螺肉含有24克蛋白质和4克脂肪。胆固醇可达65毫克，并且富含维生素、蛋白质、钙和其他物质。因此，海螺的营养价值高于羊肉，尤其是对皮肤有益的维生素A的含量。

海螺也有一定的应用价值。海螺性寒，清热明目，对脾胃有一定益处。它可以缓解心脏疼痛和肺热的一些症状，还可以治疗顽固的疾病，如脚气病和痔疮。因此，适当地吃海螺有益健康。

第二，海螺的饮食禁忌

海螺是一种海鲜，必须先炒，吃海鲜时不能配果汁或牛奶，吃海鲜时不能吃西红柿，容易引起食物中毒。此外，海螺必须彻底煮熟，水煮沸后应煮沸15分钟。如果烹调时间短，海螺中的细菌和寄生虫就不能被杀死。

吃海螺时，一定要把头移开，因为海螺头里有一些神经分泌的有害物质，容易引起中毒。研究和调查已经证明，海螺能引起人类中毒是因为头部而不是身体的肉，所以为了你自己的健康，你在吃海螺时一定要科学。

此外，海螺肉可以与其他食物混合。比如海螺肉不能和牛羊肉一起吃，也不能和冬瓜、木耳一起吃，这样会引起过敏现象和中毒症状。一旦你误吃了混在一起的食物，你应该及时去医院治疗，不要延误，以免对你的身体造成更严重的伤害。